{彩盈平台}行业标准:权威解读!对于这个问题,其实没有统一的答案,针对不同泥料的紫砂壶,养壶的时间也有所不同。上好的泥料经过泡养,短则数日便能察觉变化,这与泥料的品质、泡养的频率都息息相关。本期就带大家了解一下,朱泥、紫泥、段泥壶应该如何泡养。
在紫砂的各种泥料中,朱泥一直深受壶友们的喜爱,其泥色红润可人,好泡养,易现包浆之美。
朱泥密度高、气孔小,透气性相比其他泥料稍逊些,是所有泥料中最能聚热扬香的。用朱泥壶泡茶,茶气清香、入口圆滑,多用于冲泡铁观音、高山茶、乌龙茶、轻焙火重香气的岩茶、高香的红茶等。
朱泥壶的结晶度高,也比较“脆”,在冬天的时候,如果直接用开水冲泡,壶内外温差较大,很容易发生惊裂。所以在养朱泥壶时,首要注意的便是“温壶”。在泡茶前,先用温水倒入壶中,再浇淋壶身,之后再用热水浇淋整壶,温壶便完成了。
紫泥壶一直给人以成熟稳重、端庄肃穆的感觉,相对朱泥壶来说,色泽较为内敛,所以养壶的时间会比朱泥稍长一些。但有些陈腐时间长的老紫泥,经过工艺师的精湛工艺,所制成的壶自带润感,泡养变化极快。
紫泥壶的透气性佳,能使外界空气与壶内茶汤更好地交融。用紫泥壶泡茶,不夺茶香、无熟汤气,适宜泡大部分茶品,尤其适合冲泡不怕吸香或需要闷泡的茶类,如普洱茶、黑茶、老白茶等,使茶汤更为醇厚、鲜活。
紫泥壶热淋变色率高,亲茶性,易于泡养,日久使用,便渐露锋芒。养紫泥类的壶,很多茶都可以泡养,推荐使用深色茶叶的发酵型茶,浇淋之后能使包浆更加漂亮,只需注意一壶侍一茶,以防止串味。
段泥壶相对较为难养,养成周期相比朱泥壶、紫泥壶来说更长一些。因段泥含砂量高,气孔结构比其他泥料大,使用时若不注意清理,容易吸附茶水颜色,造成“吐黑”现象。
段泥壶的外观色泽较浅,如果用于冲泡黑茶、红茶、乌龙茶等色泽较深的茶类,经验不足的话,养出来的壶容易出现色泽不均的情况。所以一般多用于冲泡绿茶、白茶、铁观音等茶汤颜色较浅的茶类,不易产生茶垢。精心养护后,其色泽会非常好看。
段泥壶容易“养花”,这是因为在泡茶的前1-2个月,经常用茶水浇淋壶身所致。朱泥、紫泥等泥料的壶可用茶水淋壶,加强养壶效果,降低养壶时间,但段泥壶颜色浅,初期就把颜色重的茶水淋在壶面,会导致壶面颜色深浅不一,就“养花”了。所以泡养段泥壶,不能急于求成,耐心是关键。
养壶是一个细水长流的过程,择一茶侍一壶,过程越细致,养后越有光。根据泥料、工艺的不同,养壶的方法也有所区别,有的放矢、持之以恒地泡养,这样养出来的紫砂壶,其色泽和香气才会更加纯正。
2024年这一年,在拍卖场的落槌声中,十件紫砂精品以惊人的成交价脱颖而出,每一件作品的背后都交织着艺术与文化的复杂叙事。
今遴选出十把具有代表意义的掇球重器,从大亨初代原型中浑厚天成的道器气象,到当代名手演绎中的人文哲思,纵览紫砂壶造型艺术。
一般的选壶者都很注重壶身要周正匀称,口盖要配合得当,流、把、钮要在同一轴线且端正不偏,“明接”要干净利落,“暗接”要续出自然……而作为入门者,在选购紫砂壶时,还应特别注意壶钮、壶盖、壶流、出水孔等部位的细节。
紫砂壶与茶叶的搭配,宛如一场神奇的化学反应,不同的组合能带来完全不同的口感和韵味体验。在搭配的选择上,我们不妨遵循“以壶适茶,因茶选壶”的原则,综合考虑泥料、壶型、容量等多个因素。
十大历史名壶是由宜兴市广播电视台、江苏省陶协、宜兴市陶协主办的《紫砂壶十大经典器型》评选活动中选出,由中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会正式公布的宜兴紫砂壶中的十大经典。
在宜兴丁蜀,有这样一个紫砂世家,一家三口,都曾得紫砂泰斗顾景舟倾囊相授。他们用跨越两代的执着,在抟泥成器中,将顾派技艺淬炼成永恒的艺术篇章。
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